想起冬天的查干湖了。朋友说,查干湖刚刚下了一场大雪,正是去赏雪的最佳时间,而且正好赶上盛大的开湖仪式。我们决定即刻出发,不但能饱览查干湖冰雪美景,还能好好体验一下“冰湖腾鱼”的无尽乐趣。于是,约上三五好友,我们欣然驱车赶奔查干湖。
汽车在雪后的路面上飞驰,发出咯吱咯吱的脆响,刚刚下的这场大雪让路面结了冰,车辆行驶在路上还有点打滑,须小心驾驶,但经过一个半小时的路程,还是顺利到达了查干湖。
查干湖,蒙古语为“查干淖尔”,意为“白色圣洁的湖”。查干湖位于吉林省西北部的松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,西邻乾安县,北接大安市,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,是霍林河尾闾的一个堰塞湖。查干湖近年因电视剧《圣水湖畔》热播而家喻户晓,每年吸引了大批游客前来观光旅游。
查干湖的冬天一向是寒冷的,一进腊月门,便进入了极寒天气,冰面由四周向中心聚拢,逐渐封住整个湖面。寒冷的冬天,查干湖常有雪花飘落,让往日烟波浩渺的湖面顿时变成白茫茫的一片,让世人惊叹岁月的苍茫,向世人展示了“千里冰封、万里雪飘”的壮观,查干湖冰雪旅游也因此进入了旺季,很多人从四面八方涌来,想亲眼见识一下雪后那圣洁的湖。
以前,我曾多次到查干湖,不但在芦苇浩荡、荷花盛开之季,还会选择在冬天一饱查干湖的冰雪风光。此次来查干湖,正是因为我在微信朋友圈里看到查干湖落雪的美景,并得知查干湖冰雪渔猎文化旅游节即将开幕的消息,才怦然心动的。
车子在查干湖的冰面上行进,冰面很平坦,也很宽阔,却有些滑,车速自然降了下来。车窗外,寒风猎猎,冰面上雪花起舞,像曼妙女子身上的一袭白纱,饱含着多情,挥洒着妩媚。
查干湖的雪极富特色,它大、白、静、美、爽、香,是走遍天南地北让你感觉最惹人喜爱的雪。
查干湖的雪是大的。查干湖的冬天是冰雪的世界,动不动就是一场雪,而且降雪量很大。落雪的日子,天灰蒙蒙的一片,鹅毛般的大雪铺天盖地而来,气势何其宏大!雪后,宽阔而平静的湖面上铺了厚厚一层雪,冰面上人迹罕至,积雪就更厚了,简直是“堆积如山”,而且绵延近400平方公里的水域面积,真的一眼望不到边。
望着眼前的皑皑白雪,我甚至想起小时的趣事了。我家就住在查干湖畔的小村庄,那时的冬天雪更大,一下就是两三天不开晴,待雪霁天晴,我们便从每扇关不住的门里跑出来,掏雪洞、打雪仗、堆雪人,极尽玩乐之能事,将北方冬天的雪趣渲染到了极致。
查干湖的雪是白的。雪落湖面,纤尘不染,阳光照在宽阔的湖面上,反射光一片纯净,感觉那雪白得耀眼,白得圣洁,白得辽阔。观赏眼前的雪景,感觉整个心灵都被这份圣洁的白给感染了,一时心里澄澈无比。车辙附近平坦的雪地上,有一串串或深或浅的足迹,远远的,雪上一行行清秀的字迹:“查干湖,我来了!”“查干湖,我爱你!”……
查干湖的雪是静的。下雪时,雪花可能担心惊扰了人间众生,只发出极其微弱的一点声音,簌簌的、悄悄的。雪后,查干湖远离人世纷争的喧嚣,一派肃穆静朗,那堆积如山的积雪静静地卧在冰面上,像一位年老的母亲,安静而慈祥,静静地等待远走他乡的游子归来。
查干湖的雪是美的。查干湖的雪是真正的“白富美”,雪堆在那里像连绵起伏的山峦,像浮动飘飞的白云,像松软暖人的棉絮,铺满辽阔的湖面,满眼冰雪的世界,飞银泻玉似的,有一种诗意的美。
湖面上,不知谁家的年轻女子穿一身雪白,围着红围脖,摆出各种姿势,把美好的人生瞬间定格。查干湖辽阔的雪景是极美的,拍一张照片送给亲人和朋友,让远在他乡的朋友感受一下查干湖之美,是一种不错的方式。有人因势利导,还在景区里制成各具特色的雪雕和冰灯,吸引了很多游客游览观光,争相拍照片和视频。
品味了查干湖之雪的大、白、静、美,我们仍意犹未尽,但夕阳西下,很快就到了晚上,飕飕的冷风刮在脸上猫咬一样疼,我们只好落脚在蒙古包,打算好好享受一下查干湖的民族风情。
查干湖的雪是爽的。来查干湖游玩有的是雪趣,会让你感受到前所未有的舒爽。蒙古族自古是好客的民族,他们抖落屋外的雪花,弹起古老的马头琴,将豪情万丈的民歌唱响,为远方的你献上洁白的哈达,让你尽享美酒佳肴,喝得酣畅淋漓。
查干湖之爽不但在民族风情上,滑雪、溜冰、龙舟赛、冬钓、冬泳等活动也数不胜数,让人流连忘返,通身爽透。每年12月28日,查干湖都会举办冰雪渔猎文化旅游节,到目前整整举办了二十届,每一届都吸引数万名游客前来旅游观光。
这里所说的“冰湖腾鱼”,就是俗话说的查干湖冬捕,是吉林八景之一。“冰湖腾鱼”古老而神秘,早在辽金时期就享有盛名,旧时称这种捕鱼方式叫“春捺钵”。它以“祭湖醒网”仪式为重点,重现取圣火、火神舞、捕捞头鱼、拍卖头鱼等传统活动,让人充分体验渔猎文化内涵,感受蒙古族民俗和民族文化。
在飞雪茫茫的北方,当一缕冬日暖暖的晨曦拱出远方那皑皑的雪山,银装素裹的查干湖冰面上,一辆辆“冬捕”爬犁穿梭往来,嘹亮而悠扬的劳动号子驱散着严寒,唱出新生活的希冀。“冬捕”前要举行盛大的“祭湖醒网”仪式。祭祀仪式上,穿着色彩鲜艳的蒙古族服饰的姑娘们为渔工献上奶酪,渔把头依次摆上供桌,然后再将九炷高香插在香炉上,接着跪在冰洞前高喊:“查干湖冬捕的大网醒好了,开始祭湖了!”那种浑厚和粗犷,真的让人震撼。
“查干湖冬捕”最为壮观的是马拉绞盘。渔把头冒着猎猎风雪,先在厚厚的冰层上凿出几百个冰窟窿,然后“穿竿引线”。几匹高头大马拉动绞盘牵引着钢丝绳转动,下好的大网裹着冰层下的鱼从出鱼口缓缓露出冰面,陆续平摊在宽阔的冰面上,一股脑地呈现在你面前。鳞光闪闪的鱼儿在冰上起舞,鲜活而灵动,让你一睹“万尾鲜鱼出玉门”的壮丽景观,真是人欢、马跃、鱼腾,处处是欢声笑语,让飞雪的圣湖处处喜气洋洋。
查干湖的雪是香的。查干湖是世界第七大淡水湖,湖里的鱼类数不胜数,是著名的渔业生产基地。据不完全统计,湖里有鱼类15科68种,年产鲜鱼6000吨,鱼苗350吨。查干湖盛产的胖头鱼获得了国家AA级绿色食品和有机食品双认证,是我们餐桌上的美食。冬捕收获巨大,据说一网可捕获20多万斤,曾获得“单网捕鱼量”最多的吉尼斯世界纪录。几次来查干湖游览,我都亲自品尝过查干湖的全鱼宴,吃得口齿留香,就连雪里都弥漫着鱼香,香得让人赞不绝口。
朋友有一首诗更好地诠释了“冰湖腾鱼”的整个过程:“冬捕查干大景观,穿竿凿眼扰波澜。敖包耸立湖边静,奶酒飘香冰上欢。绞磨蹒跚催马力,湖鱼腾跃震心丹。醉情盛事三生幸,漫遣诗情佐美餐。”
这就是冰天雪地的查干湖,它是冬季北方雪野里镶嵌的一颗璀璨夺目的明珠。它是自然胜景,也是盛世圣境。
(作者系中国作家协会会员)